COMMENT FAIRE SON VINAIGRE DE FRAMBOISES??

avec 1 litre de vinaigre blanc et 400g de framboises et c'est tout !!!

- mettre les framboises et le vinaigre dans un bocal et bien le fermer.

- laisser le bocal dans un endroit relativement chaud en remuant énergiquement tous les 3 ou 4 jours.

- au bout de 3 semaines, filtrer (avec un filtre a café) et mettre en bouteille. et c'est tout !!!

c'est bon à savoir ça tiens!!

et c'est ecvellent en + dans une salade d'endve miammmm!!

oui j'aime beaucoup le vinaigre de framboise, mais j'avais pas pensé à le faire moi même!! merci pour l'info

de rien!! l'aventage, c'est le prix !!!

ah oui c'est sur, mais maintenant je pense qu'on ne trouve plus de framboises!! tu crois que ça peut marcher avec des framboises surgelées??

oui, moi je les congèles l'été et je m'en sert l'hiver. par contre, il faut les faire dégeler sur du papier absorbant, pour éviter l'excès d'eau.

tu peux faire plein d'autres vinaigres avec cette technique comme le vinaigre a l'estragon par exemple, au citron, à l'écholotte etc...

ah cool alors!! oui le vinaigre à l'estragon ou au citron j'en avais déjà fait, c'est très bon aussi!