Bonjour,

Jusqu'à combien d'oeufs par semaine peut-on manger ?

En comptabilisant en plus les "cachés" dans les préparations.

D'avance merci.

Il est tout à fait possible de consommer jusqu'à 6 oeufs par semaine, en dehors de toute pathologie (en particulier les problèmes cardiovasculaires).
L'oeuf est un aliment complet riche en nutriments ; on ne le consommera pas à volonté du fait de sa teneur en cholestérol et acides gras, non négligeable.
Il est effectivement présent dans de nombreuses préparations ou produits du commerce (tartes, sauces, pâtes, pâtisseries, mayonnaise, ...).
Aussi, si vous consommez régulièrement ces types de produits, limitez votre consommation à 4 par semaine ; sachant que 2 oeufs équivalent à une portion de viande (environ 100-120g).

Merci AC pour ta réponse.
J'avais vu 8 oeufs dans un menu végétarien "régime" et je me demandais si ça ne faisait pas un p'tit peu beaucoup par semaine, d'où ma question et ta réponse confirme ce que mon intuition me disait.

Ma conso oscille entre 2-4 par semaine, selon si je fais des gâteaux ou pas